۲ حبه سیر
۱ عدد هویج
۱ عدد پیاز بزرگ
۱ عدد فلفل دلمهای
لوبیاکشاورزی به مقدار دلخواه
گوشت مجاز به مقدار دلخواه
۱ قاشق غذاخوری رب خانگی
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
ابتدا لوبیاکشاورزی را که از شب قبل خیس کردهاید، آبکشی و نیمپز نمایید. سیر، پیاز، فلفل دلمهای و هویج را بهشکل نگینی خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود آن را درون قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت مجاز را درون قابلمه خرد کرده و کمی تفت دهید. در ادامه ۱ قاشق غذاخوری رب خانگی را با ادویهجات دلخواه، لوبیاکشاورزی نیمپزشده و ۶ لیوان آب بهخوبی ترکیب کرده و به مواد قبلی بیفزایید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را بگذارید تا خوراک لوبیاکشاورزی جا بیفتد.
ابتدا بادمجانها را کباب کرده و پوستشان را جدا کنید. در ادامه پیاز را رنده کرده و آبش را...
ادامه مطلبلوبیاچیتی را از شب قبل در آب ولرم خیس کنید. در صورت امکان چند بار آب آن را عوض کنید. لوبیا را...
ادامه مطلبابتدا زالزالکها را با هستهشان کمی له کنید. سپس آنها را بههمراه آب، نمک و سرکه...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.