1 لیوان برنج
2 لیوان عدس
ماهی بهاندازه دلخواه
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۳ نفره مناسب است)
ماهی را حداقل ۲ ساعت قبل از پخت، درون ترکیب "آب پیاز- آبلیموترش- ادویه ماهی- زعفران" قرار میدهیم تا مزهدار شود. سپس ماهی مزهدار شده را با سهمیه روغن روز رژیم خود سرخ میکنیم.
عدس را با ۲ لیوان آب در قابلمه ریخته و روی اجاق قرار میدهیم. پس از نیمپز شدن عدس، برنج را به آن اضافه میکنیم. بعد از کشیده شدن آب موجود، دمکنی را روی قابلمه قرار داده، شعله را کم کرده و حدود ۲۰ دقیقه تا دم کشیدن کامل منتظر میمانیم.
ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را بههمراه آب لیموترش و ادویهجات دلخواه داخل یک ظرف...
ادامه مطلبطالبی را پوست کنده و درون مخلوطکن بریزید و بهخوبی مخلوط کنید. سپس گلاب و پودر دارچین را...
ادامه مطلبابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را بههمراه آب لیموترش و ادویهجات دلخواه داخل یک ظرف...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.