مواد مورد نیاز:

3 عدد کدو متوسط
1 عدد هویج متوسط
1 عدد فلفل دلمه‌ای
2 عدد تخم‌مرغ
1 قاشق غذاخوری سبوس برنج
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده 1 نفره مناسب است)

طرز تهیه:

ابتدا کدو و هویج را رنده و فلفل دلمه‌ای را ریزریز کنید. سپس تخم‌مرغ، سبوس برنج و ادویه‌جات دلخواه را به آن‌ها اضافه کرده و به خوبی ترکیب نمایید. با سهمیه روغن روز رژیم خود کف تابه را چرب کرده و مواد کوکو را به‌طور یکنواخت درون آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.
برای پختن این کوکو می‌توانید از تستر و یا فر هم استفاده کنید.