زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

کوکو بادمجان

مواد مورد نیاز:

۴ عدد بادمجان متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۳ عدد تخم‌مرغ
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۴ نفره مناسب است)

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان‌ها را کباب کرده و پوست‌شان را جدا کنید. در ادامه پیاز را رنده کرده و آبش را بگیرید. سپس بادمجان، پیاز، تخم‌مرغ و ادویه‌جات را به خوبی با هم ترکیب نمایید. با روغن سهمیه روز رژیم خود، کف تابه را چرب کرده و مواد کوکو را به طور یکنواخت درون آن بریزید. در تابه را ببندید تا کوکو مغزپخت شود. پس از حدود ۲۰ دقیقه که یک طرف کوکو پخته شد، آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم بپزد.
در صورت تمایل به جای کباب کردن بادمجان‌ها، می‌توانید ابتدا آن‌ها را پوست‌کنده و سپس آب‌پز نمایید.

اشتراک‌گذاری:

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

سوپ حبوبات با سبزیجات

ابتدا پیاز، هویج و کرفس را خرد کرده و با سبزی سوپ، داخل قابلمه تفتشان می‌دهیم. در ادامه ۱...

ادامه مطلب

کوکو دال‌عدس

ابتدا دال‌عدس را آب‌پز کرده و سپس آن را با میکسر یا چرخ‌گوشت به طور کامل له می‌کنیم....

ادامه مطلب

اشکنه رژیمی

ابتدا سیر و پیاز را به‌شکل نگینی خرد کنید و با سهمیه روغن روز رژیم خود درون قابلمه تفتشان...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت