زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

گوجه‌بادمجان کبابی

مواد مورد نیاز:

2 عدد بادمجان متوسط
2 عدد گوجه فرنگی متوسط
3 حبه سیر
1 عدد پیاز کوچک
آب لیموترش به مقدار دلخواه
جعفری به مقدار دلخواه
نمک و ادویه‌جات به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان و گوجه را کباب کنید. سپس آن‌ها را به‌شکل دلخواه درون تابه خرد نمایید. در ادامه سیر را هم رنده کرده و درون تابه بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا جا بیفتد. پیاز را به‌شکل دلخواه خرد کرده به آن جعفری تازه و آب لیموترش بیفزایید تا در کنار غذا سرو شود.
برای میل کردن این غذا می‌توانید از کاهو به‌جای نان استفاده کنید.

اشتراک‌گذاری:

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

یتیمچه

ابتدا بادمجان و پیاز را پوست بکنید. سپس بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه‌ای و سیر...

ادامه مطلب

سوپ هویج

ابتدا هویج را با رنده ریز، درون قابلمه رنده کنید. سپس برنج، ادویه‌جات دلخواه و ۱ قاشق...

ادامه مطلب

سرکه گلابی

ابتدا گلابی‌ها را خرد کنید و هسته‌شان را دربیاورید. سپس آن‌ها را به‌همراه آب، نمک و...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت