زمان باقی‌مانده تا پایان 80% تخفیف

سرکه گوجه‌سبز

مواد مورد نیاز:

۱ استکان سرکه (هر نوع سرکه)
۱ قاشق سوپ‌خوری نمک دریا
۱ کیلوگرم گوجه‌سبز
۴ لیتر آب

طرز تهیه:

ابتدا هسته گوجه‌سبزها را دربیاورید و آن‌ها را با میکسر میکس کنید. سپس آن‌ها را به‌همراه آب، نمک و سرکه درون یک بانکه شیشه‌ای باظرفیت حداقل ۱۰ لیتر بریزید و درب آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید (به هیچ وجه از دبه پلاستیکی استفاده نکنید). بانکه را به مدت ۲۰ روز در محلی خنک و دور از نور خورشید قرار دهید. هر روز حداقل یک بار سرکه را با یک قاشق چوبی هم بزنید. پس از ۲۰ روز که سرکه آماده شد، آن را از صافی ریز رد کنید و درون بطری شیشه‌ای بریزید. درب بطری را ببندید و آن را درون یخچال قرار دهید. هر روز صبح یا شب با شکم پر ۱ قاشق غذاخوری از سرکه را درون ۱ لیوان آب بریزید و بنوشید.
تذکر: خانم‌های باردار و کودکان زیر ۲ سال، باید حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

اشتراک‌گذاری:

شاید این مطالب هم برایتان مفید باشد:

دتاکس واتر

ابتدا میوه یا سبزی مورد علاقه خود را خرد کرده و به آب اضافه کنید. هرچقدر مقدار میوه یا سبزی...

ادامه مطلب

کوفته برنجی رژیمی

برنج و لپه را در آب‌نمک خیس کنید. پس از حدود نیم ساعت آن‌ها را ‌پخته و آب‌کش نمایید....

ادامه مطلب

یتیمچه کدو

ابتدا کدو، پیاز، هویج، سیر، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای را حلقه‌حلقه نمایید. با سهمیه روغن...

ادامه مطلب
نظرات کاربران

هنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما می‌توانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.

نظر دهید
جستجو در بین دستورات پخت