۵۰۰ گرم گوشت مجاز (چرخ کرده)
۲ حبه سیر
۱ عدد تخممرغ
۱ عدد پیاز متوسط
۲ عدد هویج متوسط
۱ لیوان نخودفرنگی
۱ عدد فلفل دلمهای سبز
۱ عدد فلفل دلمهای قرمز
۳ عدد گوجه فرنگی متوسط
۱ قاشق غذاخوری رب خانگی
۳ قاشق غذاخوری سبوس برنج
نمک و ادویهجات به مقدار لازم
(این مواد برای یک وعده ۳ نفره مناسب است)
ابتدا پیاز و سیر را رنده کنید. سپس آنها را با گوشت چرخکرده، سبوس برنج، تخممرغ و ادویهجات دلخواه بهخوبی ورز دهید. مواد تهیه شده را درون یک ظرف در بسته بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید. پس از گذشت این مدت، مواد را از یخچال خارج کنید و به شکل قلقلی درآورید.
پیاز را پوست بکنید و با سهمیه روغن روز رژیم خود درون قابلمه سرخ کنید. هویج پوستکنده را بههمراه فلفل دلمهایها درون قابلمه خرد کنید و کمی تفتشان دهید. سپس نخودفرنگی، گوجه فرنگی رندهشده، رب خانگی و ادویهجات دلخواه را با ۸ لیوان آب جوش ترکیب کنید و درون قابلمه بریزید. پس از به جوش آمدن آب، گوشتهای قلقلی را به آن اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید وشعله را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کلهگنجشکی رژیمی بپزد.
سویا را حدود ۱۰ دقیقه خیس کنید. پیاز را خرد کرده و با سهمیه روغن روز رژیم خود درون قابلمه تفت...
ادامه مطلبابتدا سبوس برنج را با ۱ قاشق غذاخوری از سهمیه روغن روز رژیم خود درون قابلمه تفت دهید. سپس...
ادامه مطلبابتدا هویج را با رنده ریز، درون قابلمه رنده کنید. سپس برنج، ادویهجات دلخواه و ۱ قاشق...
ادامه مطلبهنوز نظری برای این مطلب ثبت نشده است. شما میتوانید از طریق فرم زیر اولین نظر را ثبت کنید.